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Difference between revisions of "Guilds/Grandfathers of T3/Qualites"

From A Tale in the Desert
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! Yeast !! Deb !! Fin !! OH !! Coul !! Ferme !! Vit !! Gluc !! Malt !! Lact!! citr !! Lact !! Acet !! Orge !! Orange !! Banane !! Cerise !! Date !! Miel !! noix muscade !! Cinnamon !! Tanin !! Herbe !! nasty !! commentaire
 
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| Y48 || 50 miel || 20 miel || 0 || 0 || 81 || 520 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 380 || 0 || 0 || 0 || biere abominable = imbuvable  
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| '''Y24''' || 100H - 10LM || 10H - 10MM || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || biere caustique = imbuvable
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| '''Y48''' || 50 miel || 20 miel || 0 || 0 || 81 || 520 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 380 || 0 || 0 || 0 || biere abominable = imbuvable
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| '''Y49''' || 90H - 10MM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || biere abominable
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! Yeast !! Deb !! Fin !! OH !! Coul !! Ferme !! Vit !! Gluc !! Malt !! Lact!! citr !! Lact !! Acet !! Orge !! Orange !! Banane !! Cerise !! Date !! Miel !! noix muscade !! Cinnamon !! Tanin !! Herbe !! nasty !! commentaire
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| '''Y3''' || 20H || 10H + 10DM || 305 || 11 || 0 || 247 || 15 || 100 || 0 || 0 || 0 || 0 || 11 || 305 || 42 || 8 || 5 || 194 || 4 || 83 || 3 || 30 || 4 || fruity - dry - hint of '''orange'''
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| '''Y8''' || - || 80 miel + 50 dark || 1007 || 21 || 0 || 531 || 5 || 28 || 0 || 0 || 0 || 0 || 21 || 49 || 217 || 15 || 17 || 1351 || 92 || 19 || 5 || 10 || 13 || forte fruitee sec - fortesaveur de miel
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| Y8 || - || 40H - 20DM || 607 || 21 || 0 || 471 || 5 || 28 || 0 || 0 || 0 || 0 || 21 || 30 || 132 || 9 || 10 || 677 || 56 || 11 || 5 || 6 || 8 || Fruite sec - saveur marquee miel
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| Y8 || 20BM || 80H - 30DM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| '''Y10''' || 110 || 30LM || 1333 || 8 || 0 || 1362 || 14 || 113 || 0 || 0 || 0 || 0 || 32 || 24 || 27 || 400 || 16 || 123 || 82 || 58 || 16 || 35 || 24 || '''very potent - fruity - dry - hint of cherry'''
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| '''Y24''' || 100H - 10LM || 10MM || 1008 || 20 || 0 || 216 || 132 || 200 || 0 || 0 || 0 || 0 || 71 || 20 || 19 || 14 || 188 || 280 || 34 || 1008 || 34 || 89 || 68 || Potent Fruity Spicy Sweet - Bold cinammon
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| '''Y24''' || 100H - 10LM - 20BM || 10MM || 1008 || 258 || 0 || 216 || 132 || 240 || 0 || 0 || 0 || 0 || 71 || 20 || 19 || 14 || 188 || 280 || 34 || 1008 || 34 || 89 || 68 || Potent Fruity Spicy Sweet Brown - Bold cinammon
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| '''Y43''' || 40H - 10LM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || 40H - 10DM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || 40H - 10MM - 20BM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || 50H - 10MM - 20BM || 40H - 40DM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || - || 50H - 50LM - 50DM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || 50H - 20BM || 40LM - 40DM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y43 || 50H - 10MM - 20BM || 20H || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| '''Y48''' || - || - || 1198 || 124 || 0 || 112 || 9 || 153 || 0 || 0 || 0 || 0 || 130 || 26 || 21 || 12 || 11 || 112 || 13 || 144 || 34 || 16 || 13 || forte, saveurs melangees
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| Y48 || - || - || 1079 || 5 || 0 || 66 ||9 || 32 || 0 || 0 || 0 || 0 || 11 ||23 || 19 || 11 || 10 || 109 || 11 || 130 || 4 || 14 || 11 || forte, sec
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| '''Y49''' || 90H - 10LM - 10MM  || - || 992 || 45 || 0 || 100 || 3 || 145 || 0 || 0 || 0 || 0 || 119 || 24 || 26 || 82 || 229 || 106 || 26 || 15 || 50 || 29 || 14 || Potent - hint of '''date'''
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| '''Y75''' || 15LM - 80H || 30LM - 20H || 1409 || 30 || 0 || 309 || 10 || 121 || 0 || 0 || 0 || 0 || 121 || 34 || 20 || 20 || 78 || 435 || 47 || 24 || 61 || 50 || 75 || very potent fruity dry beer / noticeable honey flavor
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| Y75 || 15LM - 90H || 30LM - 20H || 1421 || 30 || 0 || 305 || 10 || 209 || 0 || 0 || 0 || 0 || 121 || 34 || 20 || 20 || 79 || 444 || 47 || 24 || 61 || 50 || 76 || very potent fruity beer / noticeable honey flavor
 +
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| Y75 || 15LM - 80H - 20BM || 30LM - 20H || 1421 || 269 || 0 || 296 || 10 || 149 || 0 || 0 || 0 || 0 || 122 || 24 || 20 || 20 || 79 || 435 || 47 || 24 || 61 || 51 || 76 || very potent fruity brown beer / noticeable honey flavor
 +
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| Y75 || 40H - 15LM - 50MM || 30LM - 10H || 1421 || 178 || 0 || 525 || 10 || 309 || 0 || 0 || 0 || 0 || 416 || 34 || 20 || 20 || 79 || 244 || 47 || 24 || 159 || 50 || 76 || very potent sweet beer / noticeable barley flavor / hint of honey flavor
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| Y75 || 15LM - 10H || 30LM - 100H || 1421 || 30 || 0 || 618 || 10 || 209 || 0 || 0 || 0 || 0 || 121 || 34 || 20 || 20 || 79 || 1701 || 47 || 24 || 61 || 50 || 76 || very potent fruity beer / bold honey flavor
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| Y75 || 5H - 45BM || 100H - 15RM || 1099 || 539 || 0 || 310 || 10 || 121 || 0 || 0 || 0 || 0 || 32 || 26 || 15 || 15 || 61 || 1691 || 37 || 19 || 16 || 47 || 59 || potent fruity dry black beer / bold honey flavor
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| '''Y88''' || 50H - 20MM - 20DM || 10LM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y88 || 50H - 20MM - 20DM - 20BM || 10LM || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
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| Y8 || - || 80 miel + 50 dark || 1007 || 21 || 0 || 531 || 5 || 28 || 0 || 0 || 0 || 0 || 21 || 49 || 217 || 15 || 17 || 1351 || 92 || 19 || 5 || 10 || 13 || forte fruitee sec - fortesaveur de miel
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| Y88 || 50H - 0MM - 20DM || 10H || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || - || -
 
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| '''Y48 + Y43 + Y8 + L5''' || 120H - 10MM - 50LM || 0 || 900 || 1154 || 222 || 0 || 290 || 196 || 800 || 0 || 0 || 10 || 0 || 473 || 36 || 59 || 12 || 10 || 146 || 392 || 118 || 198 || 89 || 14 || potent - spicy - sweet - brown - noticeable barley - hit nutmeg

Latest revision as of 17:55, 9 November 2009

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Ratees

Yeast Deb Fin OH Coul Ferme Vit Gluc Malt Lact citr Lact Acet Orge Orange Banane Cerise Date Miel noix muscade Cinnamon Tanin Herbe nasty commentaire
Y24 100H - 10LM 10H - 10MM 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 biere caustique = imbuvable
Y48 50 miel 20 miel 0 0 81 520 0 0 0 0 0 0 0 0 0 380 0 0 0 biere abominable = imbuvable
Y49 90H - 10MM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - biere abominable
Y49 90H - 20BM 10H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - biere abominable
Y49 90H 10H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - biere abominable

Succes 1 LEVURE

Yeast Deb Fin OH Coul Ferme Vit Gluc Malt Lact citr Lact Acet Orge Orange Banane Cerise Date Miel noix muscade Cinnamon Tanin Herbe nasty commentaire
Y3 20H 10H + 10DM 305 11 0 247 15 100 0 0 0 0 11 305 42 8 5 194 4 83 3 30 4 fruity - dry - hint of orange
Y8 - 80 miel + 50 dark 1007 21 0 531 5 28 0 0 0 0 21 49 217 15 17 1351 92 19 5 10 13 forte fruitee sec - fortesaveur de miel
Y8 80H 20DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y8 20H - 20LM - 20MM 50H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y8 20H - 20LM - 20MM - 20BM 50H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y8 20H - 20DM 50H - 20DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
| Y8 80H 20DM 1007 21 0 217 5 28 0 0 0 0 21 49 217 15 17 95 92 19 5 10 13 Fort sec - legere saveur banane
Y8 - 80H - 20DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y8 - 40H - 20DM 607 21 0 471 5 28 0 0 0 0 21 30 132 9 10 677 56 11 5 6 8 Fruite sec - saveur marquee miel
Y8 20BM 80H - 30DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y10 110 30LM 1333 8 0 1362 14 113 0 0 0 0 32 24 27 400 16 123 82 58 16 35 24 very potent - fruity - dry - hint of cherry
Y24 100H - 10LM 10MM 1008 20 0 216 132 200 0 0 0 0 71 20 19 14 188 280 34 1008 34 89 68 Potent Fruity Spicy Sweet - Bold cinammon
Y24 100H - 10LM - 20BM 10MM 1008 258 0 216 132 240 0 0 0 0 71 20 19 14 188 280 34 1008 34 89 68 Potent Fruity Spicy Sweet Brown - Bold cinammon
Y43 40H - 10LM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 40H - 10DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 40H - 10MM - 20BM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 50H - 10MM - 20BM 40H - 40DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 - 50H - 50LM - 50DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 50H - 20BM 40LM - 40DM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y43 50H - 10MM - 20BM 20H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y48 - - 1198 124 0 112 9 153 0 0 0 0 130 26 21 12 11 112 13 144 34 16 13 forte, saveurs melangees
Y48 - - 1079 5 0 66 9 32 0 0 0 0 11 23 19 11 10 109 11 130 4 14 11 forte, sec
Y49 90H - 10LM - 10MM - 992 45 0 100 3 145 0 0 0 0 119 24 26 82 229 106 26 15 50 29 14 Potent - hint of date
Y75 15LM - 80H 30LM - 20H 1409 30 0 309 10 121 0 0 0 0 121 34 20 20 78 435 47 24 61 50 75 very potent fruity dry beer / noticeable honey flavor
Y75 15LM - 90H 30LM - 20H 1421 30 0 305 10 209 0 0 0 0 121 34 20 20 79 444 47 24 61 50 76 very potent fruity beer / noticeable honey flavor
Y75 15LM - 80H - 20BM 30LM - 20H 1421 269 0 296 10 149 0 0 0 0 122 24 20 20 79 435 47 24 61 51 76 very potent fruity brown beer / noticeable honey flavor
Y75 40H - 15LM - 50MM 30LM - 10H 1421 178 0 525 10 309 0 0 0 0 416 34 20 20 79 244 47 24 159 50 76 very potent sweet beer / noticeable barley flavor / hint of honey flavor
Y75 15LM - 10H 30LM - 100H 1421 30 0 618 10 209 0 0 0 0 121 34 20 20 79 1701 47 24 61 50 76 very potent fruity beer / bold honey flavor
Y75 5H - 45BM 100H - 15RM 1099 539 0 310 10 121 0 0 0 0 32 26 15 15 61 1691 37 19 16 47 59 potent fruity dry black beer / bold honey flavor
Y88 50H - 20MM - 20DM 10LM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y88 50H - 20MM - 20DM - 20BM 10LM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y88 50H - 20MM - 20DM - 20BM 20H - 10LM - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Y88 50H - 0MM - 20DM 10H - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Succes MULTILEVURE

Yeast Deb Fin Fermeture OH Coul Ferme Vit Gluc Malt Lact citr Lact Acet Orge Orange Banane Cerise Date Miel noix muscade Cinnamon Tanin Herbe nasty commentaire
Y48 + Y43 + Y8 + L5 120H - 10MM - 50LM 0 900 1154 222 0 290 196 800 0 0 10 0 473 36 59 12 10 146 392 118 198 89 14 potent - spicy - sweet - brown - noticeable barley - hit nutmeg
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