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Difference between revisions of "Alambic"

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Revision as of 19:04, 10 July 2012

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Description et Obtention

  • Un alambic est un équipement utilisé pour créer des Extraits distillés à partir d'alcool (Vin ou bière).



Coût


Utilisation

  • Utiliser un Alembic revient principalement à se servir des boutons + et - pour faire augmenter ou diminuer la température. La température est toujours soit en augmentation, soit en diminution : afin de maintenir l'alembic à une température constante, il faut alterner + et - à chaque tick.
  • A n'importe quel moment, vous pouvez ajouter une bouteille de vin ou un tonneau de bière dans l'alembic pour commencer à en faire évaporer les extraits; plus le degré d'alcool est haut, plus il y aura d'extraits disponibles. Les extraits commencent dans le "pot" et s'évaporent dans l' "évier". (Il y a aussi un "tuyau" théorique par où les extraits vont du pot à l'évier. Vous pouvez, à tout instant lors du processus de distillation, choisir de jeter tous les distillats qui se sont accumulés dans l'évier. Dans la pratique, vous verrez que le nombre de distillats dans l'évier cesse de croître en dépit du maintien de la température - ceci signifie que la source n'a plus ce distillat particulier, et que vous devriez arrêter ou ajouter du vin ou de la bière.
  • Vous pouvez également choisir à tout moment de mettre le distillat en bouteille; cette option arrête l'alembic et ajoute les distillats à votre inventaire. Une fois que vous embouteillez un lot de distillats, tous les extraits non distillés seront jetés. Ainsi, vous ne pouvez garder qu'un seul type de distillat d'un vin ou d'une bière. Vous pouvez jeter et redistiller les extraits autant de fois que vous le voulez jusqu'à obtenir la quantité et le type de distillat recherché, ou que le pot ne contienne plus d'alcool.
  • Vous pouvez ajouter du vin ou de la bière dans l'alembic, même s'il y a encore de l'alcool dedans : le nouvel alcool sera simplement ajouté à ceux déjà présents dans le pot.
  • Pendant que l'alembic fonctionne, le menu de distillation affiche un disque; ceci est un indicateur de la pureté des distillats dans le tuyau et dans l'évier. Le disque deviendra plus foncé avec la diminution de la pureté, et la description du disque changera de Air, à Feu, Eau, Terre, et finalement Gris. Maintenir l'alembic à température constante est la clé d'une haute pureté de distillat.
  • Pour plus de précision, vous pouvez vous référer au guide du T3: [[1]]


Types de distillat

  • Une image des 7 types de distillat. Les types bas seront atteignable avec du vin tannique, les plus haut plus accessible avec du fruité.

Alembic Levels.png