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Difference between revisions of "Guide: Tester les levures"
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| − | Le | + | Le Test des levures est un processus imprévisible et peut être très chronophage, mais la bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin d'une seule goutte de [[Miel]] ni de grain [[Malt/fr|Malt]] ou de [[Blé]] pour le faire. Vous avez seulement besoin de 60 [[Bois]] et de 25 [[Cruche d'eau]] pour lancer le Test des levures - ainsi que 40 min pour effectuer le test lui même. Bien sur, plus vous aurez de [[Chaudron à bière]], plus vous pourrez effectuer de tests simultanément. |
Revision as of 19:04, 20 January 2016
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Placer son chaudron et piéger les levures
Le Test des levures est une fonction du Brassage de la bière disponible sur les Chaudron à bières. Il permet de déterminer quels Microbes sont présents sur l'emplacement ou est placé le chaudron. Le but recherché est de trouver un emplacement ou le premier microbe capturé par le chaudron sera une Levure et de trouver à quel moment de la fermentation il faudra sceller le chaudron pour la capturer seule sans d'autres microbes néfastes.
Introduction
Pour brasser une Bière, Vous devez exploiter la puissance d'une ou plusieurs Levure, qui prolifèrent partout dans l'Égypte. Un Chaudron à bière sans levure ne produit aucun alcool - et un brassage sans alcool n'est rien qu'une soupe honteuse, imbuvable. Ainsi, avant que vous ne fassiez une vraie bière, vous devez localiser un endroit pour votre Chaudron où une levure pourra faire son travail. Une fois que vous avez un endroit avec la levure appropriée, vous devez également déterminer le moment approprié durant la fermentation où sceller le chaudron pour vous assurer que votre brassage contient seulement des microbes utiles (c'est-à-dire des levures) et aucun nuisible (tout le reste, généralement). Le processus pour déterminer ces variables importantes est appelé le test des levures ( parfois appelé le "petri-dishing" par nos ancêtres du Conte 1 qui ne parlaient presque qu'anglais).
Le Test des levures est un processus imprévisible et peut être très chronophage, mais la bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin d'une seule goutte de Miel ni de grain Malt ou de Blé pour le faire. Vous avez seulement besoin de 60 Bois et de 25 Cruche d'eau pour lancer le Test des levures - ainsi que 40 min pour effectuer le test lui même. Bien sur, plus vous aurez de Chaudron à bière, plus vous pourrez effectuer de tests simultanément.
